Boom Donut

Preparing to SSM june,16th 2012

yuuppss akhirnyaa kami dari perusahaan BOOM DONUT kembali hadir di SSM FE USU

Pada putaran kedua ini kami memberikan variasi baru dalam produk kami, yang tadinya hanya ada donat dengan 3 macam rasa, maka untuk kesempatan kali ini kami menghadirkan 7 variasi donat

Yang mau tau kita ada di stan mana bisa datang aja ke stan 68, ada 5 anak kece yang lagi jualan donat :D

oke, jadi di stan kita itu bakal ada 7 macam variasi donat,yaitu :

1. Sate donat ceres                  =         FD 5000

2. Sate donat keju                   =          FD 5000

3. Sate donat ceres-keju         =          FD 5000

4. Donat ceres                         =          FD 3000

5. Donat kacang                      =          FD 3000

6. Donat keju                          =          FD 3000

7. Donat abon                         =           FD 3000

 

 naahh kalian bisa pilih sesuai selera mau donat yang mana :D

Sistem pemasarannya nanti kami bakal ada yang stay di stan dan juga ada yang menjajakan produk kita ke orang-orang sekitar stan.

Dan kami juga meningkatnya jumlah produk yang kami jual karena pada putaran pertama produk terlalu sedikit sementara peminat produk kami masih banyak, makanya untuk putaran kedua ini kami meningkatkan jumlah produk yang akan kami jual.

semoga putaran kedua SSM kali ini berjalan dengan lancar dan produk cepat sold out :D

KEGIATAN STUDENT SATURDAY MARKET BATCH II, 12 MEI 2012

Boom Donat (before)

 

 

Boom Donat (after)

Melayani Konsumen

menjajakan produk

Sesi foto dengan konsumen Terunik

DESKRIPSI PRODUK

. Excecutive Summary

Perkembangan bisnis di dunia sangatlah spektakuler. Di Indonesia sendiri perkembangan Bisnis sangat pesat seiring dengan meningkatnya minat & kesadaran  masyarakat untuk  memiliki usaha sendiri,terutama di sector pangan. Dimana pangan merupakan kebutuhan penting dalam kehidupan. Dengan meningkatnya aktivitas, maka masyarakat memerlukan makanan yang siap saji. Salah satu contoh makanan siap saji adalah donat. Donat merupakan makanan yang  tidak bisa dipisahkan dari perubahan gaya  hidup dan konsumsi masyarakat yang sudah mulai berubah. Seiring dengan perkembangan teknologi dan permintaan masyarakat,  jenis dan variasi donat makin berkembang. Tidak lagi donat berbentuk cincin dengan taburan gula halus yang dapat kita nikmati. Oleh karena itu, kami akan mendirikan suatu usaha yang  memproduksi berbagai variasi donat yang menarik dan berkualitas. Misalnya donat berbentuk bintang, love, bunga dengan berbagai taburan khas.

Pembentukan usaha bOom donat ini merupakan suatu peluang usahayang bisa dimanfaatkan khususnya di daerah Kotamadya medan. Semakin cepat usaha ini dijalankan maka semakin mempercepat untuk  memperoleh keuntungan yang diinginkan.

2.      Visi dan Misi

           

1.  Visi

Menghasilkan produk yang Berkualitas dengan Mengutamakan kepuasan konsumen

2.      Misi

a.       Meningkatkan kualitas dengan harga yang tetap terjangkau

b.      Menciptakan berbagai variasi bentuk dan rasa dari produk donat dan minuman coklat.

c.       Menyesuaikan produk donat dengan selera masyarakat.

d.      Memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen dengan berpedoman bahwa konsumen adalah raja.

e.       Mencantumkan harga, rasa, tanggal kadaluarsa dan keterangan bahan baku yang digunakan agar rasa konsumen mudah dalam memilih dan menilai produk donat.

f.       Menciptakan kemasan yang menarik agar konsumen mau melirik dan membeli produk.

3.         Logo Perusahaan

                       

4.         Deskripsi Produk

            Roti goreng berbentuk cincin yang telah dikenal masyarakat Indonesia sejak tahun 1968 ini mulai dijadikan makanan siap saji dan praktis oleh mereka yang sibuk dengan kegiatan sehari-hari. Selain mudah dikonsumsi dimana saja, mengkonsumsi donat juga sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia.

            Seiring dengan perkembangan teknologi dan permintaan masyarakat, jenis dan variasi donat semakin berkembang. Tidak lagi donat cincin dengan taburan gula halus yang dapat kita nikmati. Oleh karena itu, kami mencoba membuat variasi donat yang menarik, berkualitas, dan memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh perusahaan lain. Misalnya berbentuk bintang, love dan elips dengan taburan khas yang berbagai macam.

           

·         Manfaat Produk

1.      Menyajikan makanan siap saji dengan harga yang terjangkau.

2.      Produk bersifat praktis sehingga mudah dibawa kemana saja.

3.      Dapat dijadikan sebagai pengganti makanan pokok.

·         Proses Produksi

§  Alat dan Bahan

Ø  Bahan:

1.      Tepung terigu

2.      Ragi Instant

3.      Baking powder

4.      Bread improver

5.      Gula Pasir

6.      Susu bubuk

7.      Telur

8.      Air

9.      Garam

10.  Margarine

11.  Minyak goreng

§  Cara Membuat:

1.      Siapkan alat dan bahan

2.      Campur semua bahan yang telah disiapkan lalu aduk dengan menggunakan mixer

3.      Masukkan air, aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata atau aduk sampai kalis

4.      Masukkan garam dan margarine aduk dengan kecepatan tinggi. Tipiskan adonan menggunakan rolling pin, lalu potong menggunakan donat cutter. Angkat adonan.

5.      Istirahatkan adonan selama 10 menit

6.      Istirahatkan adonan didalam proofer atau tutup dengan plastik selama 30 menit atau sampai mengembang

7.      Angkat donat, lalu balik dan masukkan kedalam penggorengan yang berisi minyak panas. Goreng donat hingga permukaannya berwarna kecoklatan, lalu tiriskan hingga minyaknya turun.

8.      Hiasi bagian atas donat dengan berbagai kreasi sesuai selera.

5.         Strategi Usaha

           

Dalam pendirian usaha Boom Donat, strategi usaha yang kami gunakan adalah:

1.      Mendaftarkan merek usaha kami atas produk yang dihasilkan dalam rangka menghindari kompetitor yang ingin menduplikasi merek usaha kami.

2.      Mempertahankan kualitas dan pelayanan produk sebagaimana yang tercantum dalam visi dan misi kami.

3.      Mendesign kemasan baik untuk produk maupun tempat usahasemenarik mungkin.

6.  Strategi Pemasaran

·         Target pasar

Target pasar yang tepat untuk usaha Donat adalah semua kalangan masyrakat, mulai dari masyarakat biasa, pegawai dan anak sekolahan dengan harga yang sangat terjangkau. Usaha BoOm Donat memiliki tempat yang cukup strategis, dimana terletak dijalan  poros yang memudahkan kendaraan ataupun orang yang lewat singgah di counter kami. Selain itu usaha kami dekat dengan sekolahan mulai dari kampus, SD dan SMP.

            Adapun strategi pemasaranyang kami gunakan adalah:

1.      Promosi

§  Direct Selling (penjualan langsung)

            Sesuai dengan usaha kami yang berbentuk sistem counter, kami menjual langsung produk kami dimana konsumen dapat menikmati donat ditempat yang telah kami sediakan. Konsumen pun dapat membawa pulang produk yang mereka beli.

2.      Strategi dalam menetapkan harga yaitu dengan mempertimbangkan biaya produksi. Dalam menjalankan usaha harus mendapatkan untung sehingga harga jual harus menguntungkan.

DATA PERUSAHAAN

     DATA PERUSAHAAN

1	Nama Perusahaan	:	bOom donat
2	Bidang Usaha	:	Industri Pangan
3	Jenis Produk	:	Donat
4	Alamat Perusahaan	:	Jl. Kenanga Raya, Setia Budi, Medan
5	Nomor Telepon	:	085762644702
6	Alamat Email	:	Boomdonat@yahoo.com
7	Situs Web/Blog	:	-
8	Mulai Berdiri	:	25 April 2012

   BIODATA OWNER & INVESTOR

1	Nama	:	Rahdini Rizki SRGH
2	Jenis Kelamin	:	Perempuan
3	Tempat Tanggal Lahir	:	Pematangsiantar, 20 September 1994
4	NIM Lengkap	:	112101026
5	Program Studi	:	D-III KEUANGAN
6	Alamat	:	Jl. Kemuning no 3A, Tj. Sari, Medan
		:
7	Email	:	Rahdini_r@yahoo.com
8	Peran Dalam Perusahaan	:	Investor & owner

1	Nama	:	Khairani Balqis
2	Jenis Kelamin	:	Perempuan
3	Tempat Tanggal Lahir	:	Pematangsiantar, 23 Oktober 1993
4	NIM Lengkap	:	112101028
5	Program Studi	:	D-III KEUANGAN
6	Alamat	:	Jl. Pembangunan no.97
7	Telp/HP	:	-
8	Email	:	Khairani.balqis@yahoo.com
9	Peran Dalam Perusahaan	:	Investor & owner

1	Nama	:	Siti Nurmaningsih
2	Jenis Kelamin	:	Perempuan
3	Tempat Tanggal Lahir	:	Pematangsiantar, 16 April 1993
4	NIM Lengkap	:	112101029
5	Program Studi	:	D-III KEUANGAN
6	Alamat	:	Jl. Karya, Johor, Medan
7	Telp/HP	:	-
8	Email	:	-
9	Peran Dalam Perusahaan	:	Investor & owner

1	Nama	:	MENTARI
2	Jenis Kelamin	:	Perempuan
3	Tempat Tanggal Lahir	:	Pematangsiantar, 20 November 1992
4	NIM Lengkap	:	112101027
5	Program Studi	:	D-III KEUANGAN
6	Alamat	:	Jl. Dr.Mansyur gg.spirok
7	Telp/HP	:	-
8	Email	:	Mentari9224@yahoo.co.id
9	Peran Dalam Perusahaan	:	Investor & owner

1	Nama	:	Irma Aprilyssa Putri Sinulingga
2	Jenis Kelamin	:	Perempuan
3	Tempat Tanggal Lahir	:	Pematangsiantar, 17 April 1993
4	NIM Lengkap	:	112101038
5	Program Studi	:	D-III KEUANGAN
6	Alamat	:	Jl. S.Parman Gg.sawo
7	Telp/HP	:	-
8	Email	:	-
9	Peran Dalam Perusahaan	:	Investor & owner